Zoekresultaten: Kruiden

Melissa folium en de Commissie E

Met de opkomst van de synthetische medicijnen verdwenen de kruiden uit de apothekersboeken, waardoor ze ook enigszins vogelvrij verklaard werden. Geneeskrachtige planten werden nog wel gebruikt, maar waren niet meer aan kwaliteitsregels gebonden. Pas… Herborist, 15-11-2011

Nierstenen, wat te doen?

Nierstenen kunnen verschrikkelijke pijn veroorzaken. Sommigen vergelijken het met weeën tijdens een zwangerschap. Wanneer je wordt overvallen door deze pijn wil je er zo snel mogelijk vanaf. Veel mensen denken dat veel drinken dat de oplossing is om… Dessal, 21-07-2009

Zomerse slaatjes met kamut

Deze kleurrijke zomerse slaatjes zijn opbeurende, voedzame maaltijden die in slechts enkele minuten klaar zijn. Kamut is een goede bron van eiwitten en bevat ook veel mineralen en voedingsstoffen die bescherming bieden tegen gevaarlijke ziekten. Avalon, 17-06-2008

Kruidenwijsheid: Peterselie

Peterselie is een veel gebruikt keukenkruid. In de supermarkt zijn peterselieplantjes te koop die je in het keukenraam kunt zetten zodat je telkens wanneer je het nodig hebt gemakkelijk wat verse peterselie kunt oogsten. Peterselie wordt heel vaak ge… Yoan, 16-03-2013

Kruiden in de schaduw; eetbare schaduwplanten

Niet alle kruiden willen per sé in de volle zon staan. Sommige tuinliefhebbers willen graag eetbare planten kweken maar worden ermee geconfronteerd dat hun tuin of balkon niet op het zuiden ligt. Dat verkleint de mogelijkheden maar er zijn nog zeker… Tom008, 17-05-2013

Mayonaise maak je zelf

Mayonaise is van origine een saus van ei(dooier), plantaardige olie en azijn, waaraan andere ingrediënten kunnen worden toegevoegd om de smaak te verhogen, zoals zout, peper, mosterd, knoflook en verschillende kruiden. Azijn kan vervangen worden door… Vazzie, 19-08-2015

Alternatieve slabladeren voor een originele salade

Sla kun je in de winkel kopen maar er zijn nog vele andere bladeren die je sla kunt eten. Het is leuk voor de afwisseling om te variëren met sla. Een alternatief slablad als paardenbloemblad is lekker mals en heeft een licht bittere bijsmaak. Je kunt… Tom008, 10-11-2012

Eetcultuur: Iran

Eeuwenlang lag Iran of Perzië op het kruispunt van diverse culturen, religies en handelswegen. Dat is de reden dat het land een fantastische culinaire geschiedenis en een overheerlijke keuken heeft. Iran is op eetgebied niet zo bekend, maar dat is ze… Sasati, 06-02-2012

Griekse taalhulp voor op vakantie

Grieks is geen makkelijke taal; niet alleen omdat het niet op onze germaanse taal lijkt qua uitspraak, maar zeker door de andere schrijfwijze. In dit artikel wordt daarom de uitspraak benadrukt en is de schrijfwijze bijzaak. Handig voor de vakantie o… Louisa55, 03-02-2009

Stap voor stap leren koken: Hoe leer ik koken als beginner?

Niemand wordt geboren als chef-kok in de keuken. Leren koken begint altijd met het leren van de basis. Leren koken betekent ook dat je hoe dan ook fouten zult maken in het begin. Het ergste dat je kan overkomen is dat je een paar euro verkwist en iet… Sterretje999, 14-02-2011